Войти
Войти
Готовим с 12:00 до 0:00.
Можно сделать предзаказ.
0
Мой заказ
0
На главную
Кухня
Бар
Меню
Кухня
Бар
Любо-дорого
На главную
Меню
Кухня
Бар
Любо-дорого
Горячее блюдо
Любо-дорого
Брискет
Говяжья грудинка долгого томления, вобравшая жар огня и пряный характер специй. Плотный, насыщенный вкус с перечной глубиной, горчичной остротой и легким карамельным шлейфом. Цена указана за 100гр Минимальный вес блюда 250гр
от 450
Сет Люля в пряной глазировке
Люля из рубленного мяса филе бедра, люля из рубленной говядины и мраморного мяса, люля из рубленной баранины с добавлением мраморного мяса говядины. Завершается насыщенной пряной глазировкой с легкими дымными и сладковато-пикантными нотами. 440гр
от 1 350
Сет Шашлыка
Сет шашлыка из куриного бедра, филе индейки, куриных крыльев, мраморной говядины и бычьего сердца. Замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, репчатым луком и чесноком. 900гр
от 2 650
Шашлык из куриного бедра
Куриное бедро, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленное на углях. 220гр
от 490
Шашлык из куриных крыльев
Куриные крылья, замаринованные с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленные на углях. 260гр
от 490
Шашлык из филе индейки
Филе индейки, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленное на углях. 220гр
от 590
Шашлык из говядины
Мраморная говядина, замаринованный с аджикой, дижонской горчицей, репчатым луком и чесноком, с добавлением кваса и сока красного винограда, копченой паприки, кинзы и сумаха, приготовленный на углях. 220гр
от 760
Шашлык из бычьего сердца
Бычье сердце, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, репчатым луком и чесноком, с добавлением кваса и сока красного винограда, копченой паприки, кинзы и сумаха, приготовленное су-вид с последующей обжаркой на углях. 220гр
от 720
Люля из куриного мяса в пряной глазировке
Рубленое куриное мясо с ароматом свежей зелени и восточных специй, приготовленное на углях. Подается под насыщенной пряной глазировкой с легкими дымными и сладковато-пикантными нотами. 180гр
от 450
Люля из баранины в пряной глазировке
Рубленая баранина с добавлением мраморной говядины, курдюка, свежей зелени и восточных специй, приготовленная на углях. Завершается насыщенной пряной глазировкой с легкими дымными и сладковато-пикантными нотами. 170гр
от 520
Люля из мраморной говядины в пряной глазировке
Рубленая мраморная говядина с ароматом свежей зелени, чеснока и кориандра, приготовленная на углях. Завершается насыщенной пряной глазировкой с легкими дымными и сладковато-пикантными нотами. 170гр
от 540
Судак на углях
Филе судака в маринаде из горчицы, специй и устричного соуса, приготовленное на решетке на углях. 200гр
790
Цыпленок на гриле
Цыпленок, замаринованный с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленный на решетке на углях и глазированный соусом на основе абрикосового пюре, BBQ, наршараба и сладкого чили. Цена указана за 100гр Минимальный вес блюда 600гр
190
