Саратов

У нас собственная карта доставки и мы не доставляем в некоторые части города. Введите свой адрес, чтобы узнать, входит ли он в нашу карту доставки и какова будет ее стоимость.

Карта доставки

Заказ можно оплатить банковской картой. После оплаты, банковская карта привязывается к вашему аккаунту и при следующих заказах вам не нужно будет снова вводить данные карты. Также вы можете удалить данные карты, привязать другую карту.

Как я могу оплатить заказ?

Если вы столкнулись с техническими проблемами связанными с приложением или сайтом — просьба написать обращение по этому адресу: novruzov.mercedes@gmail.com

Контакты технической поддержки

Вы можете удалить свой аккаунт вместе с историей заказов, адресами и привилегиями. Это действие нельзя отменить.

Чтобы удалить аккаунт:
1. Перейдите на страницу вашего профиля.
2. Выберите «Мои данные».
3. Выберите «Удалить аккаунт».
4. Нажмите на кнопку «Хочу удалить навсегда».

Как удалить аккаунт

Лимонад с йогуртовым кордиалом, персиком и малиной, на содовой.

Аленушка - образ заботы, чистоты и тихой силы. Это напиток про спокойствие, доверие и светлое настроение, которое приходит само, без усилия. Лимонад создает ощущение простоты и тепла, знакомого с детства.


Аленушка

Хреновуха
Печеное яблоко
Облепиха-бергамот
Маракуйя-лемонграсс
Клубника-базилик 
Грейпфрут-жасмин

Дегустационный сет

Кузница

Полугар №3 Бородинский с тмином 

Черный отвар

Рич Кола

Аджика 

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Саперави, Пти Вердо


0,125

0,750

Авторское Красный Бленд

Avtorskoe Red Blend Kuban

Белое / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Шардоне, Совиньон Блан


Авторское Белый Бленд

Avtorskoe White Blend Kuban'

Белое / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Алиготе, Рислинг, Совиньон, Ркацители брют

Ноче де Луна

Noche de Luna Brut

Зеленые яблоки, настоянные в насыщенном маринаде из черной смородины с ароматными травами, чесноком и корнем хрена, с аккуратной остроты шрирачи.


100гр

Моченые яблоки в маринаде из черной смородины

Цитрусовая водка, ромашка и пряный имбирь.

Огниво в сказках - простой на вид предмет, который всегда носили с собой. Оно нужно не для красоты, а чтобы в нужный момент появился огонь: согреться, осветить путь, защититься или подать знак.При подаче коктейля огонь зажигается прямо перед гостем - как напоминание о тепле, внимании и начале чего-то важного. Это коктейль про первый шаг, живое присутствие и момент, когда сказка начинается.


Огниво 

Тар-тар из слабосоленой скумбрии с зеленым яблоком, свежим огурцом, маринованным красным луком и зернистой горчицей, подается на подушке из топленой сметаны, укропом и лимоном, с хрустящим картофельным драником с пармезаном, заправкой из сладких томатов и луком фри.


160гр

Тар-тар из слабосоленой скумбрии

Куриное бедро, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленное на углях. 

220гр

Шашлык из куриного бедра

Насыщенные щи на говяжьем бульоне с красной капустой, томатами и картофелем, дополненные вишней, подаются с сочным ростбифом, сухариками в специях, топленой сметаной, чесноком, укропом и петрушкой.


510гр

Щи из красной капусты с вишней

Икра из баклажанов и кабачков, обжаренных на гриле и соединенных с печеным картофелем и жареным перцем, с чесноком, кориандром и мускатным орехом, дополненная томатным соусом и маринадом для баклажанов, с фундуком и кинзой. 

180гр

Горячая овощная икра

Картошка

Обожженный авокадо и маринованные томаты черри в наршарабе и соке красного винограда, в сочетании со страчателлой, миксом салата, медово-горчичным соусом, бальзамической заправкой, трюфельным маслом, тертым пармезаном и кедровым орехом.


170гр

Салат из авокадо с маринованными томатами и страчателлой

Зеленый отвар

Полугар №4 Мед и перец 

Томленый судак, приготовленный су-вид и запеченный на углях гриль, с миксом салата, битыми огурцами и маринованной черемшой, подается с яйцом пашот, соусом из томленой сметаны, медово-горчичным соусом, песто и цитрусово-бальзамической заправкой, с картофелем пай и тыквенными семечками.


245гр

Салат с томленым судаком и яйцом пашот

Виски с копченой грушей, содовой из габы и горьким шоколадом.

Навь - это скрытый слой мира, где все становится тише и глубже, а внимание сосредотачивается на ощущениях. В сказках это пространство памяти, снов и внутреннего пути. Дым наполняет бокал перед подачей и растворяется, оставляя ощущение погружения и спокойной глубины, в которой вкус раскрывается постепенно.


Навь

Смесь белого риса басмати и дикого риса, приготовленная на курином бульоне, с запечённым баклажаном и жареным перцем, с подсолнечным маслом, солью и черным перцем. 

150гр

Дикий и белый рис с овощами

Лимонад с апельсиновым кордиалом, ройбушем, белым шоколадом, кислицей и содовой

Образ далекого, но притягательного пространства, куда отправляются не случайно. Это место пути, ожидания и внутреннего решения, когда привычный мир остается позади, а впереди - ощущение свободы и возможности.

Тридевятое

Даусуз стекло

Соус из бородинского хлеба

50мл

500мл

Грейпфрут-жасмин

Нежный паштет из скумбрии холодного копчения с креметте, дижонской горчицей и зеленым яблоком, с пикантностью устричного соуса и черного перца, подается с запеченным картофелем, маринованным красным луком, соусом песто, миксом салата и бородинскими тостами с подсолнечным маслом.


200гр

Рыбный паштет из слабосоленой скумбрии

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Саперави, Пти Вердо

Насыщенная куриная похлебка на бульоне с печеным картофелем, жареным на углях бедром курицы и овощами, с добавлением изюма, чеснока и укропа, с землей из бородинского хлеба со специями и подсолнечным и кунжутным маслом, подается с профитролью, начиненной овощной икрой.


520гр

Куриная похлебка с картофелем и изюмом

Куриные крылья, замаринованные с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленные на углях. 

260гр

Шашлык из куриных крыльев 

Лимонад с кордиалом из голубики и саган-дайля на содовой.

Гамаюн - птица знания и памяти мира. Она напоминает о скрытых связях между прошлым, настоящим и тем, что еще только складывается. Ее голос - не ответ, а направление мысли, приглашение к вниманию и внутреннему слушанию.


Гамаюн

Белое / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Шардоне брют

Адагум Резерв Шардоне

Полугар №5 Чеснок и перец 

Белое / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Рислинг


Урбан Сан Совиньон Блан

Слабосоленая семга, приготовленная с солью, сахаром и цедрой лимона, укропом и черным перцем, подается с легкой салатной заправкой, пудрой из малины, маринованным луком, клюквой и листьями шпината.


95гр

Слабосоленая семга

Соус абрикосовый

Белый сухой рислинг с жасмином и тонким акцентом голубого сыра, дополненное земляничной пеной.

Живая вода в сказках - дар обновления и возвращения к движению. Ее пьют, когда путь был долгим, а силы требуют восстановления. Этот коктейль про ощущение ясности, легкости и внутреннего пробуждения - момент, когда мир снова наполняется энергией и вкус ощущается особенно остро.


Живая вода 

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Севастополь
Сортовой состав: Санджовезе


Бельбек Санджовезе

Цзинь Хуань Ло-османтус

Ломтики пастрами из говядины в сочетании с кремом из запеченных баклажанов на основе креметте, с миксом салата на поджаренном тосте из бородинского хлеба, кунжутно-цитрусовой заправкой, соусом песто и медово-горчичным соусом, с маринованным красным луком, клюквой, тертым пармезаном и штрихом трюфельного масла.

230гр

Гриль-салат с пастрами

Свежие хрустящие огурцы, маринованные в ароматной смеси кунжутного и подсолнечного масел с белым и черным кунжутом, болгарским перцем, чесноком и свежей зеленью.

100гр

Битые огурцы

Баклажан, кабачок и болгарский перец, приготовленные на гриле, приправленные солью и черным перцем, с наршарабом и маринадом для баклажанов. 

180гр

Овощи на мангале

Филе индейки, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленное на углях. 

220гр

Шашлык из филе индейки

Соус перечный

Полугар №7 

Печеный картофель, приготовленный на мангале и смешанный с топленой сметаной, чесноком и специями, с укропом и тертым пармезаном. 

190гр

Картофель на углях с пармезаном

Сочные томаты, выдержанные в пряном маринаде на основе черной смородины с укропом, тархуном и чесноком, с тонкой остротой корня хрена и пикантным акцентом шрирачи.


100гр

Маринованные томаты с ароматными травами

Пшеничный дистиллят с ананасом, корицей, цитрусом и воздушной пеной.

Молодильное яблоко в сказках - символ обновления и возвращения к лучшей версии себя. Его вкус связан с радостью, светом и ощущением полноты жизни. Этот коктейль - про легкость, удовольствие и момент, когда время словно замедляется, позволяя почувствовать вкус здесь и сейчас.


Молодильное яблоко

Имбирь-гибискус-яблоко-мед

Клубника-базилик

Пастрами из костреца говядины, выдержанное в рассоле в течение четырех суток, копченное на натуральной щепе и томленное при низкой температуре, подается с соусом танната на основе айоли и тунца, вялеными томатами и трюфельным маслом.


145гр

Пастрами из говядины с соусом танната

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Мерло


Урбан Сан Мерло

Десерт с лаймовым муссом на основе белого шоколада и сливок, с конфи из ревеня, клубники и личи, на хрустящем основании из вафельной крошки, белого шоколада и кокоса, покрытый глянцевой глазурью. 

160гр

Яблоко молодильное 

Кострец говядины, замаринованный с аджикой, дижонской горчицей, репчатым луком и чесноком, с добавлением кваса и сока красного винограда, копченой паприки, кинзы и сумаха, приготовленный на углях.

220гр

Шашлык из говядины

Домашний хлеб

Нежный хумус из нута с тахиной, оливковым маслом и лимоном, дополненный томлеными кабачками, баклажанами, морковью и болгарским перцем с копченой паприкой и зирой, подается с заправкой из сладких томатов, кедровым орехом, соусом песто, укропным маслом, тертым пармезаном и хлебными тостами.


210гр

Хумус из томленых овощей

Самогон Ржаной №3 

Белое / Сухое 

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сорт: Алиготе, Вионье, Совиньон блан, Шардоне

Cuvee Blanc Usadba Markotkh

Чага-можжевельник-черника

Соус барбекю

Водка с земляникой, малиной, арбузным кордиалом, цитрусом и воздушной кислородной пеной.

Яга в сказках - хранительница границы между привычным и неизведанным, знающая дорогу и правила леса. Она не ведет за руку, но показывает направление. Этот коктейль - про свободу выбора, смелость быть собой и удовольствие от пути, в котором каждый шаг наполнен вкусом и ощущением жизни.


Яга

Древесные грибы моэр, маринованные в подсолнечном масле с чесноком, кориандром и перцем, уксусом и лимоном, дополненные соусом крем бальзамик и заправкой тартар, оливкового масла и бальзамического уксуса.


100гр

Маринованные древесные грибы моэр

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Мерло

Бычье сердце, замаринованное с аджикой, дижонской горчицей, репчатым луком и чесноком, с добавлением кваса и сока красного винограда, копченой паприки, кинзы и сумаха, приготовленное су-вид с последующей обжаркой на углях. 

220гр

Шашлык из бычьего сердца

Десерт из светлого и темного бисквитов на сгущеном молоке и сметане, с кремом брюле на основе сметаны, вареной сгущенки и сливок, пропитанный топленым молоком и покрытый сметанной глазурью.


190гр

Сметанник 

Cuvee Blanc Usadba Markotkh 

Самогон Виноградный №5 

Маракуйя-лемонграсс

Мелисса-ромашка-апельсиновая цедра

Соус кетчуп

Хрустящая краснокочанная капуста, маринованная в подсолнечном масле с чесноком, кориандром и перцем, уксусом и лимоном с легкой пряной остротой.


100гр

Краснокочанная маринованная капуста

Красное / Полусладкое 

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Саперави


Хай Руф Саперави

High Roof

Рубленое куриное мясо из бедра и филе с добавлением говяжьего жира, картофеля, чесноком, кинзой и петрушкой, приправленное чесноком, паприкой, перцем чили, розмарином, тимьяном, имбирем, кориандром и зирой, приготовленное на углях. Покрывается пряной глазировкой из говяжьего бульона, сока из красного винограда, устричного, соевого, терияки и шрирачи соусов


180гр

Люля из курицы

Морковный бисквит с грецким орехом, курагой, апельсиновой цедрой и свежим соком, с мускатным орехом и пряностями, в сочетании со сливочным кремом на основе креметте и сливок, апельсиновой карамелью и абрикосовым соусом, с тертой морковью и дробленым фундуком.


220гр

Морковный торт

Иван-чай-чабрец-шиповник

Розе / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Каберне Совиньон, Пино Нуар, Цимлянский Чёрный


Розе Красная Горка, Галицкий и Галицкий

Соус наршараб

Рубленая баранина из ноги с добавлением говяжьего костреца, курдюка и картофеля с чесноком, горчицей, кинзой и петрушкой, приправленная кориандром, копченой паприкой, зирой и сумахом, приготовленная на углях. Покрывается пряной глазировкой из говяжьего бульона, сока из красного винограда, устричного, соевого, терияки и шрирачи соусов. 


170гр

Люля из баранины

Красное / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Пино Нуар


Красная Горка Пино Нуар, Галицкий и Галицкий

Белое / Сухое

Страна: Россия
Регион: Кубань
Сортовой состав: Шардоне


Красная Горка Шардоне Акация, Галицкий и Галицкий

Облепиха-бергамот

Ройбуш вишня

Рубленая говядина из мраморного мяса с добавлением говяжьего жира, картофеля с чесноком, горчицей, кинзой и петрушкой, приправленная кориандром и сумах, приготовленная на углях. Покрывается пряной глазировкой из говяжьего бульона, сока из красного винограда, устричного, соевого, терияки и шрирачи соусов


170гр 

Люля из говядины

Малина-облепиха-липа-мед

Филе судака в маринаде из горчицы, специй и устричного соуса, приготовленное на решетке на углях.

200гр

Судак на углях

Печеное яблоко

Смородина-ежевика-лемонграсс

Цыпленок, замаринованный с аджикой, дижонской горчицей, копченой паприкой, соевым соусом и специями, приготовленный на решетке на углях и глазированный соусом на основе абрикосового пюре, BBQ, наршараба и сладкого чили.

Цена указана за 100гр
Минимальный вес блюда 600гр


На главную

Добром кончится